健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

照燒鯖魚的做法

• 

  1.全部的材料。鯖魚一開三取片，然後切成2-3片。用薑末跟米酒（份量外）醃一下，去腥提鮮。

• 

  2.裹上一層薄薄麪粉的鯖魚，下油鍋中火煎到兩麪都金黃色。

• 

  3.加入上述全部的調味料，煮到有點收稠就可以關火起鍋囉！兩麪都要沾醬汁噢！這樣才入味。