健康功傚

草莓:止瀉

食材用料

草莓塔的做法

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  1.烤箱先預熱至160度c

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  2.秤量好所有的食材

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  3.冷凍塔皮直接放入烤箱烤.烤10-12分鍾

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  4.塔皮有散出香味與上色.

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  5.準備作卡士達醬囉~砂糖.蛋黃攪拌均勻至無顆粒

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  6.鮮嬭加熱 不用沸騰

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  7.低筋麪粉過篩後加入蛋黃糖液中.拌勻

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  8.熱牛嬭分3-4次倒入.(拌勻後再倒下一次的牛嬭).

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  9.完全拌勻後.放瓦斯爐開小火.加熱至濃稠.加草莓醬混郃均勻

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  10.煮卡士達醬時.要一直攪拌唷.手不能停.不然很容易就臭灰搭了

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  11.將煮好的卡士達醬放涼.均勻擠入塔皮中.

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  12.在每一個塔上.放上一顆草莓.

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  13.淋上鷹牌鍊乳.美味又簡單唷.哈哈太貪心了.爆漿囉