醬燒塔香杏鮑菇的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀、活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
杏鮑菇 | 豬肉絲 |
海茸 | 青椒 |
九層塔 | 辣椒 |
蒜頭 | 薑 |
米酒 | 香油 |
淬釀醬油露 | 冰糖 |
醬燒塔香杏鮑菇的做法
1.備料~杏鮑菇切圓片劃花刀
青椒.辣椒切絲 海茸切小段 薑切片2.肉絲先加少許醬油.米酒抓醃一下 再加少許太白粉
3.平底鍋加一匙油爆香薑片 接著放蒜末.辣椒絲
肉絲進來拌炒4.杏鮑菇放進來
5.海茸進來 加冰糖 炒至融化焦糖香
6.加淬釀醬油露
7.加半盃水蓋鍋煨煮
8.稍微收汁就可以放青椒絲
9.起鍋前加九層塔 嗆入少許米酒.香油
10.完成!!
0條評論