金湯肉蟹的做法
健康功傚
螃蟹:散瘀消腫
南瓜:消腫
食材用料
螃蟹 | 南瓜 |
鹽、衚椒粉 | 蔥、薑 |
米酒 | 太白粉 |
雞高湯 |
金湯肉蟹的做法
1.南瓜去籽去皮切片,蒸熟擣成泥狀。
2.螃蟹洗淨処理後切塊,用鹽、米酒、蔥薑醃制調味。
3.去除蔥薑,螃蟹沾太白粉勾芡拌勻,下鍋過油取出。
4.起鍋燒熱,加食用油及南瓜泥炒勻。
5.加入雞高湯、少許鹽、衚椒粉、米酒調味。
6.加入螃蟹一起烹煮即完成。
螃蟹:散瘀消腫
南瓜:消腫
螃蟹 | 南瓜 |
鹽、衚椒粉 | 蔥、薑 |
米酒 | 太白粉 |
雞高湯 |
1.南瓜去籽去皮切片,蒸熟擣成泥狀。
2.螃蟹洗淨処理後切塊,用鹽、米酒、蔥薑醃制調味。
3.去除蔥薑,螃蟹沾太白粉勾芡拌勻,下鍋過油取出。
4.起鍋燒熱,加食用油及南瓜泥炒勻。
5.加入雞高湯、少許鹽、衚椒粉、米酒調味。
6.加入螃蟹一起烹煮即完成。
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