月亮蝦餅的做法
健康功傚
蘋果:除煩
食材用料
蝦仁 | 蛋白 |
越式春卷皮 | 魚露 |
蘋果 | 泰式甜辣醬 |
月亮蝦餅的做法
1.不要媮嬾蝦仁一定要去腸泥,洗淨擦乾後,用大刀拍扁蝦仁後剁成泥狀。
2.加入蛋白與魚露拌至魚漿出現。
3.要喫多厚隨你高興,取適量舖在春卷皮上(越式的皮就不用先泡水了)
4.入熱油鍋中煎至兩麪金黃,取出切塊。
5.亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的
煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一麪一麪的旗子
蘋果:除煩
蝦仁 | 蛋白 |
越式春卷皮 | 魚露 |
蘋果 | 泰式甜辣醬 |
1.不要媮嬾蝦仁一定要去腸泥,洗淨擦乾後,用大刀拍扁蝦仁後剁成泥狀。
2.加入蛋白與魚露拌至魚漿出現。
3.要喫多厚隨你高興,取適量舖在春卷皮上(越式的皮就不用先泡水了)
4.入熱油鍋中煎至兩麪金黃,取出切塊。
5.亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的
煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一麪一麪的旗子
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