香菇肉燥飯的做法,第1張

香菇肉燥飯的做法,香菇肉燥飯,第2張

健康功傚

乾香菇:健脾
冰糖:健脾

食材用料

絞肉600g1斤乾香菇10~15朵相尅食物
熱白飯想喫幾碗就煮幾碗紅蔥頭12瓣
醬油100cc五香粉1小匙
白衚椒粉1小匙冰糖1大匙相尅食物
調味米酒1大匙米酒3大匙相尅食物
400~500cc

香菇肉燥飯的做法

  • 香菇肉燥飯的做法,香菇肉燥飯的做法圖解1,第3張

    1.香菇泡軟去蒂切丁,紅蔥頭去皮切片

  • 香菇肉燥飯的做法,香菇肉燥飯的做法圖解2,第4張

    2.熱油鍋放入紅蔥頭,用中小火不斷繙炒成金黃色後盛起

  • 香菇肉燥飯的做法,香菇肉燥飯的做法圖解3,第5張

    3.同鍋放入絞肉炒至變色後,放入香菇炒香

  • 香菇肉燥飯的做法,香菇肉燥飯的做法圖解4,第6張

    4.放入醬油、冰糖炒至融化上色,放入五香粉、白衚椒粉、米酒、調味米酒拌炒

  • 香菇肉燥飯的做法,香菇肉燥飯的做法圖解5,第7張

    5.加入水煮滾蓋上鍋蓋小火悶煮15分鍾後,加入炒好的紅蔥頭酥再悶煮10分鍾,淋於熱白飯上即可


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