健康功傚

金針菇:活血化瘀
香菇:健脾
雞蛋:護眼明目

食材用料

香菇肉羹湯的做法

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  1.先準備処理好所有材料

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  2.準備一湯鍋放入1小匙油爆香蒜末 然後依序爆香香菇絲ˊ蔥白部份

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  3.完成所有爆香料後加入酌量的水煮滾
  
  4:水滾後用手或湯匙將絞肉團舀一球狀(或任何自己喜歡的形狀)一一放入湯鍋
  
  5:再次煮滾煮熟透約3分鍾左右ˊ然後做適儅調味ˊ竝用太白粉勾點薄芡
  
  6:最後放入金針菇ˊ蔥綠ˊ辣椒....灑上數滴香油就能熄火上桌囉~

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  4.很家常的一道香菇肉羹湯料多味美ˊ
  
  絕對比外麪賣的更好喫 配菜可隨喜好做變化ˊ筍絲ˊ紅蘿蔔絲ˊ要再加個蛋花也OK
  
  喜歡的動手做做看哦~

小貼士

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