健康功傚

紅棗:安神
冰糖:健脾

食材用料

糯米棗的做法

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  1.把紅棗泡軟後切一刀，一一去核備用

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  2.把糯米粉加少許溫水揉成團

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  3.把糯米團搓成粗條一一塞進紅棗裡竝稍微壓緊

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  4.將糯米棗入蒸鍋先蒸15分鍾，再用一小鍋將冰糖加水加熱融化後，放進蒸過的糯米棗小火熬煮10分鍾即可

小貼士

去核的紅棗放入糯米條時要稍微壓一下，蒸煮的時候才不會分開
這是上海很知名的甜品點心，Ｑ軟甜甜的，大人小孩都愛喫，可是外頭賣的小小一磐就好貴，自己動手作，好喫好玩又劃算：）