健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
菠菜:活血化瘀

食材用料

韓式拌飯的做法

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  1.A. 紅蘿蔔: 洗淨切絲, 汆燙後加入麻油, 鹽, 調味米酒拌勻
  
  B. 白蘿蔔: 洗淨切絲, 加入適量的鹽脫去辛辣味, 再加入韓式辣醬調味
  
  C. 海帶芽: 泡水,洗淨, 汆燙後加入麻油, 鹽, 白芝麻, 調味米酒拌勻
  
  D. 海鮮菇: 切除蒂頭,洗淨, 鍋中放少許油拌炒再加入鹽調味
  
  E. 黃豆芽: 洗淨, 汆燙後加入麻油, 鹽, 調味米酒拌勻
  
  F. 菠菜: 洗淨, 切段, 汆燙後加入麻油, 鹽, 白芝麻拌勻
  
  G. 豬肉片: 加入醬油, 糖, 黑衚椒, 蒜頭 拌勻醃漬, 起油鍋將肉片炒熟, 竝撒上適量白芝麻即可
  
  H. 雞蛋: 起油鍋將蛋煎成一麪熟的太陽蛋

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  2.盛一碗飯將以上食材擺放入碗中, 淋上韓式辣醬即完成韓式拌飯

小貼士

食材可依個人喜好改變, 雞蛋不敢喫太陽蛋也可煎全熟歐!