金銀蛋炒菠菜的做法
健康功傚
菠菜:活血化瘀
食材用料
菠菜 | 皮蛋 |
鹽 | 蒜末 |
生鹹蛋 |
金銀蛋炒菠菜的做法
1.菠菜洗淨,切小段,皮蛋先煮5分鍾,取出稍放涼再撥殼.切片,生鹹蛋取出蛋黃.蛋白,蛋黃拍扁後切小片。
2.用3大匙油炒香蒜末,在炒鹹蛋黃,再入菠菜炒軟,接著再放調味料,竝加入皮蛋同炒。
3.待熟即可盛出。
菠菜:活血化瘀
菠菜 | 皮蛋 |
鹽 | 蒜末 |
生鹹蛋 |
1.菠菜洗淨,切小段,皮蛋先煮5分鍾,取出稍放涼再撥殼.切片,生鹹蛋取出蛋黃.蛋白,蛋黃拍扁後切小片。
2.用3大匙油炒香蒜末,在炒鹹蛋黃,再入菠菜炒軟,接著再放調味料,竝加入皮蛋同炒。
3.待熟即可盛出。
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