水煮四季豆的做法
健康功傚
四季豆:活血化瘀
食材用料
四季豆 | 蒜瓣、青蔥 |
沙拉油、素蠔油、烏醋、鹽、糖、 | 太白粉、水 |
水煮四季豆的做法
1.準備食材:
四季豆、蒜瓣、青蔥:酌量
沙拉油、素蠔油、烏醋、鹽、糖、水:酌量
太白粉、水:少許2.將四季豆斜切成段狀
3.在鍋裡燒開水來,加進一點鹽巴
再把四季豆倒下鍋裡汆燙4.汆燙至四季豆熟了即可撈起裝磐
5.起油鍋,將蒜末倒入拌炒一下
加進一點素蠔油(做色)、少許鹽、糖、還有水6.攪一些太白粉水
待鍋中湯汁滾開後加入一些青蔥末、一點烏醋
再將太白粉水倒進去快速拌勻勾芡
使湯汁帶點濃稠度即可熄火7.把煮好的調料淋在磐子裡的四季豆上
一磐清爽美味的《水煮四季豆》就可上桌了~
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