健康功傚

檸檬:活血化瘀

食材用料

蒜味淡菜鍋的做法

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  1.用刷子洗刷淡菜表麪，或刀子刮除表麪附著的貝類海藻等。

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  2.洗好的淡菜泡在鹽水中靜置約一小時。

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  3.換上乾淨的清水約九分滿，加入適量蒜頭。

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  4.煮至水滾即完成。

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  5.整鍋一起喫才過癮！

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  6.除了鮮美的淡菜以外，白色的湯底也是鮮甜好喝的歐。