洋芋沙拉蛋盅的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
紅蘿蔔 | 杏仁片 |
水煮蛋 | 馬鈴薯 |
鹽 | 沙拉醬 |
洋芋沙拉蛋盅的做法
1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後洗淨、切小丁,放入鍋中煮熟取出。
2.水煮蛋切對半將蛋黃取出。
3.馬鈴薯趁熱加蛋黃擣成泥狀。
4.再加入紅蘿蔔丁、調味料拌勻。
5.使用挖球器或湯匙整成圓型狀放在蛋白上,灑上杏仁片裝飾完成。
紅蘿蔔:活血化瘀
紅蘿蔔 | 杏仁片 |
水煮蛋 | 馬鈴薯 |
鹽 | 沙拉醬 |
1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後洗淨、切小丁,放入鍋中煮熟取出。
2.水煮蛋切對半將蛋黃取出。
3.馬鈴薯趁熱加蛋黃擣成泥狀。
4.再加入紅蘿蔔丁、調味料拌勻。
5.使用挖球器或湯匙整成圓型狀放在蛋白上,灑上杏仁片裝飾完成。
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