元蹄筍乾的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
冰糖:健脾
食材用料
豬元蹄 | 筍乾 |
蒜頭 | 老薑 |
洋蔥 | 蔥 |
冰糖 | 醬油 |
酒 |
元蹄筍乾的做法
1.準備豬元蹄肉一個洗淨
2.先稍過炸 再鹵
3.這是婆婆自曬的筍乾 沒有防腐冰冷凍
需先泡水 水煮2.3次至軟後 再放進豬元蹄一起鹵4.醬油 冰糖 酒 鹽 洋蔥 薑片 及蔥數枝一起鹵
5.
洋蔥:解毒
冰糖:健脾
豬元蹄 | 筍乾 |
蒜頭 | 老薑 |
洋蔥 | 蔥 |
冰糖 | 醬油 |
酒 |
1.準備豬元蹄肉一個洗淨
2.先稍過炸 再鹵
3.這是婆婆自曬的筍乾 沒有防腐冰冷凍
需先泡水 水煮2.3次至軟後 再放進豬元蹄一起鹵
4.醬油 冰糖 酒 鹽 洋蔥 薑片 及蔥數枝一起鹵
5.
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