醬燒青江豆乾的做法
健康功傚
香菜:活血化瘀
食材用料
原味豆乾 | 青江菜 |
香菜 | 辣椒 |
醬油 | 八角 |
糖 | 沙茶醬 |
薑油 | 薑片 |
水 |
醬燒青江豆乾的做法
1.薑片八角稍微爆香。豆乾切丁後入鍋,撒糖微煎至上色。
2.加入醬油、水、切段辣椒下鍋鹵制,約15分鍾。
3.待稍微收汁,加入切丁的青江菜梗,入沙茶醬及薑油調味,炒軟後取出。
4.加入菜葉拌炒,約一分鍾後熄火起鍋。
5.乘磐後撒上少許香菜。
小貼士
青江菜、原味豆乾都是台灣好辳元氣箱裡的食材。
香菜:活血化瘀
原味豆乾 | 青江菜 |
香菜 | 辣椒 |
醬油 | 八角 |
糖 | 沙茶醬 |
薑油 | 薑片 |
水 |
1.薑片八角稍微爆香。豆乾切丁後入鍋,撒糖微煎至上色。
2.加入醬油、水、切段辣椒下鍋鹵制,約15分鍾。
3.待稍微收汁,加入切丁的青江菜梗,入沙茶醬及薑油調味,炒軟後取出。
4.加入菜葉拌炒,約一分鍾後熄火起鍋。
5.乘磐後撒上少許香菜。
青江菜、原味豆乾都是台灣好辳元氣箱裡的食材。
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