超蘋果醬汁的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
綠蘋果(比較酸) | 檸檬 |
肉豆蔻 (可加可不加) |
超蘋果醬汁的做法
1.步驟1 綠蘋果切薄片 ,削皮後切薄片,每刺切菜都沒時間拍照。切好後丟入鹽水(一點檸檬汁也對抗氧有幫助)
2.步驟2 把蘋果薄片丟入中熱鍋,放入些檸檬汁繼續抗氧,建議放一些水。多繙轉得讓蘋果煮。
3.步驟3 煮個大約10分鍾,丟入打汁機,打汁,熱熱的收磐,蘋果醬汁上放,灑上些許的肉豆蔻粉給一點savoury(香鹹味)的口感。
4.步驟4 配上另一篇寫的蜜封鴨,多元去膩的好味道!
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