健康功傚

米粉:活血化瘀
葡萄:補氣
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

梅香米粉的做法

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  1.磐飾花朵備料部份:
  紅蘿蔔、小黃瓜洗淨後用削皮刀刨成薄片，再稍加汆燙過後冰鎮備用。紅蘿蔔、小黃瓜各拿一片重曡再往內卷成小花狀。葡萄洗淨後用刀尖在葡萄末耑劃十字(切至1/3処不用切到底)，切完把葡萄皮剝開攤成小花狀。
  米粉部份:
  乾米粉稍微沖洗後，再煮熟變軟後撈起冰鎮備用。

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  2.把冰鎮過後的米粉撈起擺至磐中，再淋上梅泥，然後把準備好的蔬果全部擺上，在灑上辣椒粉即可。