紅燒鮮墨魚的做法
健康功傚
墨魚:養血
食材用料
墨魚 | 薑、辣椒、蔥 |
香油、米酒 |
紅燒鮮墨魚的做法
1.墨魚先清洗,薑切絲備用;辣椒切片;蔥切段,備用。
2.熱鍋後,加入香油爆香薑絲、辣椒片,加入冰糖拌炒。
3.墨魚尾部切洞,放進鍋內,加少許醬油和熱水煨煮收汁。
4.起鍋前加入蔥段,將墨魚先取出擺磐,鍋內湯汁加少許鹽、香油及米酒澆淋於墨魚上,即可盛磐。
墨魚:養血
墨魚 | 薑、辣椒、蔥 |
香油、米酒 |
1.墨魚先清洗,薑切絲備用;辣椒切片;蔥切段,備用。
2.熱鍋後,加入香油爆香薑絲、辣椒片,加入冰糖拌炒。
3.墨魚尾部切洞,放進鍋內,加少許醬油和熱水煨煮收汁。
4.起鍋前加入蔥段,將墨魚先取出擺磐,鍋內湯汁加少許鹽、香油及米酒澆淋於墨魚上,即可盛磐。
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