健康功傚

玉米:健脾

食材用料

玉米鮮肉包的做法

• 

  1.將麪粉,水,酵母,糖,沙拉油放入盆中搓揉後,放至桌上揉至光滑,松弛3~5分鍾。

• 

  2.揉成長條狀,再切成劑子。

• 

  3.擀成圓形。

• 

  4.絞肉放入盆中,放入薑泥,醬油,鹽,衚椒粉,糖,水拌至有黏性再放入香油拌勻,放至冰箱冷藏,再包餡時拿出來,放入玉米粒,蔥花再倒入香油一大匙,拌勻即可。

• 

  5.包入餡料,放入蒸籠做第二次發酵,發酵完成,水滾,用中大火蒸12分鍾。

• 

  6.好喫的玉米鮮肉包就好囉。