滿點馬鈴薯沙拉的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
蘋果:養胃
食材用料
馬鈴薯 | 紅蘿蔔 |
蘋果 | 洋火腿 |
蛋 | 小黃瓜 |
桂冠沙拉醬 |
滿點馬鈴薯沙拉的做法
1.馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切小丁,與蛋一同放入大同電鍋,以2盃水蒸40分鍾至熟。放涼備用。
2.洋火腿切丁,放入滾水中略汆燙即可撈起放涼備用。小黃瓜洗淨以廚房紙巾拭乾水份後切丁備用。將蒸熟放涼的蛋去殼後,放入小碗內用水果刀亂刀劃開,不用切太碎可保畱些蛋白QQ的口感。蘋果削皮去核切丁,稍微泡一下鹽開水後瀝乾備用。
3.所有材料備齊後,擠入兩條桂冠沙拉醬,用木匙輕輕拌勻,即可移入保鮮盒內,蓋上蓋子放冰箱冷藏保存(可保存一週)。
4.可單喫,可夾吐司,美味和營養都顧到了!
小貼士
(1)所有食材需放涼才能拌入沙拉醬,以免食物酸敗。
(2)所有食材需瀝乾,以免稀釋了沙拉醬的稠度和味道。
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