健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
蘋果:養胃

食材用料

滿點馬鈴薯沙拉的做法

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  1.馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切小丁，與蛋一同放入大同電鍋，以2盃水蒸40分鍾至熟。放涼備用。

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  2.洋火腿切丁，放入滾水中略汆燙即可撈起放涼備用。小黃瓜洗淨以廚房紙巾拭乾水份後切丁備用。將蒸熟放涼的蛋去殼後，放入小碗內用水果刀亂刀劃開，不用切太碎可保畱些蛋白QQ的口感。蘋果削皮去核切丁，稍微泡一下鹽開水後瀝乾備用。

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  3.所有材料備齊後，擠入兩條桂冠沙拉醬，用木匙輕輕拌勻，即可移入保鮮盒內，蓋上蓋子放冰箱冷藏保存(可保存一週)。

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  4.可單喫，可夾吐司，美味和營養都顧到了！

小貼士

(1)所有食材需放涼才能拌入沙拉醬，以免食物酸敗。
(2)所有食材需瀝乾，以免稀釋了沙拉醬的稠度和味道。