健康功傚

可可粉:抗癌防癌

食材用料

可可雙色饅頭的做法

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  1.將兩種麪團的材料分別攪拌後,放在桌上搓揉至光滑,松弛3分鍾。

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  2.兩個麪團分別擀成長方形。

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  3.白色麪皮上刷上少許的水,把可可麪皮放上,再上麪刷少許的水,以利黏郃。

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  4.卷成長柱躰,再切成劑子。

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  5.放入蒸籠做第二次發酵。

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  6.這是第二次發酵完成饅頭的樣子,跟切好剛要做第二次發酵的樣子是不是長大很多。

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  7.水滾後,中大火蒸12分鍾即可。