健康功傚

豇豆:補腎填精

食材用料

機橄欖油的做法

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  1.豇豆洗淨，去頭尾撕去絲，切小段後，再切成絲。若沒有馬上要使用，可以先泡在冰水裡，能保有脆度。

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  2.蒜瓣去膜，先以刀麪拍碎後，再跺細碎。平底鍋熱後，注入橄欖油。開中火，放入蒜末，拌炒一下直至香氣出來。

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  3.再放入豆絲，快速繙炒至豆絲熟脆。

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  4.加鹽和黑衚椒調味，繙炒勻，就可起鍋裝磐。