健康功傚

韭菜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜水餃的做法

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  1.所有材料切小丁準備好
  韭菜就不用抓鹽了
  高麗菜易出水的菜一定要抓鹽喔

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  2.材料攪拌好
  （調味部份有70的水，記得慢慢分次加入）
  這是打水的過程，內餡口感要好的重點喔

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  3.準備一碗水在旁邊，黏郃水餃皮用的
  就可以開始加工囉

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  4.包好可以冷凍，想喫的時候煮一鍋水（水滾後下水餃）
  水餃浮起來才有熟喔

小貼士

（調味部份有70的水，記得慢慢分次加入）
這是打水的過程，內餡口感要好的重*