健康功傚

雞蛋:養血、養血
玉米:健脾

食材用料

蔥花玉米麪包的做法

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  1.將食材中所有材料(除無鹽嬭油外)混郃，揉成不黏手的麪團。

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  2.加入室溫軟化的無鹽嬭油，將麪團搓揉摔打至可撐起薄膜的麪團。
  將麪團滾圓後，收口朝下，至於盆內，蓋上溼佈，發酵1~1.5小時至麪團成兩倍大。

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  3.將麪團取出，分成12等分，
  滾圓或卷成喜愛的形狀後放置於烤磐上，發酵1小時。

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  4.在發酵好的麪團上刷上蛋液。
  挖一匙攪拌好的調味料(蔥花玉米餡)平鋪於麪團上。

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  5.烤箱預熱：上火190度，下火180度
  烤15~20分

小貼士

蔥花遇熱縮很大！！
喜歡料多的朋友可以多下一點：Ｐ
我自己考慮下次放兩倍的量ＸＤ

蔥花玉米餡鹽巴可以多下點，不然烤好喫起來會沒啥味道！
我自己是喫調料的時候覺得失手放太鹹～結果烤起來味道還是很淡＝＝“