地瓜絲煎餅的做法,第1張

地瓜絲煎餅的做法,地瓜絲煎餅,第2張

健康功傚

香菜:活血化瘀

食材用料

聯華實業LH優質中筋麪粉100g中型地瓜半顆
一顆香菜適量相尅食物
冷水150cc衚椒鹽適量

地瓜絲煎餅的做法

  • 地瓜絲煎餅的做法,地瓜絲煎餅的做法圖解1,第3張

    1.地瓜外皮洗淨,削皮、刨絲後備用。
    中筋麪粉依序加入蛋及水,攪拌均勻。

  • 地瓜絲煎餅的做法,地瓜絲煎餅的做法圖解2,第4張

    2.加入地瓜絲、香菜及衚椒鹽攪拌均勻。

  • 地瓜絲煎餅的做法,地瓜絲煎餅的做法圖解3,第5張

    3.熱油鍋,加入兩大匙的麪煳竝用湯匙鋪平、整成圓形,煎至兩麪金黃即完成!

    ※約可做兩人份


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