健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

簡易玉米湯的做法

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  1.取一小鍋，放入一碗水煮沸，
  放入切丁的紅蘿蔔、罐頭玉米，
  也可放入一些罐頭玉米裡的湯汁，增加甜味。
  煮五分鍾左右，至紅蘿蔔丁熟透。

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  2.取一個碗，將雞蛋打入，以筷子或叉子將蛋打成蛋液。
  在玉米湯滾沸的狀況下，分次將蛋液倒入鍋中，
  倒入蛋液後要立刻攪拌，才會有美麗蛋花。

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  3.撒上鹽、衚椒粉，關火起鍋：）

小貼士

蛋花煮一下下就關火，才能維持水嫩