健康功傚

芋頭:健脾
香菇:健脾
米粉:活血化瘀

食材用料

芋頭米粉的做法

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  1.把香菇、蒜頭、紅蔬蔔和肉切絲備用。

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  2.芋頭一顆蒸熟用果汁機 絞成泥備用。

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  3.另一顆芋頭削皮切塊炸熟備用。

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  4.鍋中放入油爆香蒜頭，再放入香菇炒香再放入紅蘿蔔絲拌炒。

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  5.取一鍋湯鍋，把水燒滾再放入炒好的料，再放入米粉，再把打好的芋頭泥加入。(加入芋泥要不時的攪拌，不然會臭火塔)

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  6.再把炸好的芋頭加入煮約15分，再加入芹菜末，再放調即可。