韭菜花炒雞胗的做法
健康功傚
韭菜:解毒
雞胗:健胃消食、澁精止遺
食材用料
韭菜 | 雞胗 |
蒜頭 | 辣椒 |
鹽 | 雞高湯 |
韭菜花炒雞胗的做法
1.韭菜花洗淨,挑去老梗部份,切成5公分長段備用
2.將雞胗用熱水汆燙過備用
3.鍋中放蝦2大匙油,先爆香蒜頭,辣椒,再放入韭菜花炒香,最後放下雞胗,高湯1/2盃,熟透即可
韭菜:解毒
雞胗:健胃消食、澁精止遺
韭菜 | 雞胗 |
蒜頭 | 辣椒 |
鹽 | 雞高湯 |
1.韭菜花洗淨,挑去老梗部份,切成5公分長段備用
2.將雞胗用熱水汆燙過備用
3.鍋中放蝦2大匙油,先爆香蒜頭,辣椒,再放入韭菜花炒香,最後放下雞胗,高湯1/2盃,熟透即可
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