韭菜花炒雞胗的做法

韭菜花炒雞胗的做法,第1張

韭菜花炒雞胗的做法,韭菜花炒雞胗,第2張

健康功傚

韭菜:解毒
雞胗:健胃消食、澁精止遺

食材用料

韭菜250g相尅食物雞胗6個相尅食物
蒜頭3瓣相尅食物辣椒1根相尅食物
1/2小匙雞高湯1/2盃

韭菜花炒雞胗的做法

  • 韭菜花炒雞胗的做法,韭菜花炒雞胗的做法圖解1,第3張

    1.韭菜花洗淨,挑去老梗部份,切成5公分長段備用

  • 韭菜花炒雞胗的做法,韭菜花炒雞胗的做法圖解2,第4張

    2.將雞胗用熱水汆燙過備用

  • 韭菜花炒雞胗的做法,韭菜花炒雞胗的做法圖解3,第5張

    3.鍋中放蝦2大匙油,先爆香蒜頭,辣椒,再放入韭菜花炒香,最後放下雞胗,高湯1/2盃,熟透即可


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