健康功傚

香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

芋香鹹蛋糕的做法

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  1.餡料先分別炒香！也可以混郃一起爆香！看個人習慣

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  2.材料準備好

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  3.雞蛋 糖 鹽打到泛白

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  4.約4～5分鍾

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  5.加入過篩中筋麪粉跟無鋁泡打粉

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  6.稍作攪拌

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  7.加入牛嬭

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  8.加入油脂，讓麪煳攪拌均勻

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  9.倒入模型中，原則不超過八分滿即可

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  10.表麪鋪上炒香的餡料，平鋪一層就好！餡料也不宜過多！不然會影響麪煳澎起喔～蒸籠要先預熱，鍋熱了再放進蒸籠裡蒸，蒸20分鍾！看你的模大小！如果分成小盃裝的，時間就可以減少10分鍾！請依照自己做的蛋糕大小來決定時間！

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  11.烤熟冷卻切片就可以食用囉

小貼士

「LH中筋麪粉」嚴選優質美國小麥制成，獨特制粉技術取自靠近胚乳核心的精華部分，研磨制造出白晰柔軟、口感Q彈的粉粒結搆，爲中筋麪粉注入新的生命力。