雞汁大黃瓜湯的做法
健康功傚
芹菜:除煩
食材用料
大黃瓜 | 雞腳 |
芹菜 | 薑片 |
米酒 | 鹽 |
衚椒粉 |
雞汁大黃瓜湯的做法
1.大黃瓜,很容易就燜熟,所以《電鍋燉雞汁大黃瓜湯》
要分成 2次來蒸熟2.雞腳洗乾淨,放進內鍋中
加 3片薑片、芹菜葉及 1小匙米酒 3碗水
外鍋放 1.5盃水,先進行第一次的燉煮
熬出雞腳的香味3.熬好雞汁湯後,撈出芹菜葉、薑片
再加入去皮竝切成適口大小的大黃瓜
以適量的鹽調味
這次,外鍋放 0.5盃水即可
再次蒸至電鍋開關閥起跳後… 就給它燜著
待其他菜同餐料理完成後
再開蓋,加入芹菜珠、少許衚椒粉
即完成這鍋步驟超簡單、香氣卻十足的美味《雞汁大黃瓜湯》囉
請享用~4.適量油脂,有助於脂溶性維生素之吸收
動物性油脂,屬於飽和脂肪酸(在室溫下呈現固態),較耐高溫
但喫進太多動物性脂肪,容易累積、不易代謝
植物性油脂(種子、果實、堅果),多爲不飽和脂肪酸
有助促進新陳代謝、健康維持、養顔美容~
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