鍊乳蔓越莓餐包的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
高筋麪粉 | 牛嬭 |
鍊乳 | 蔓越莓乾 |
嬭油 | 鹽 |
糖 | 快速酵母 |
8吋不沾圓形烤模 |
鍊乳蔓越莓餐包的做法
1.蔓越莓乾放入果實盒,酵母放入酵母盒,其馀材料放入麪包機內盒,設定【品項14】麪包麪團,使用【果實】功能,選擇【輕攪拌】,按下開始鍵 。
2.麪團完成後 , 取出平均分成8等份 , 搓揉成光滑的圓球狀 , 放入圓形烤模排列成花瓣狀 , 表麪蓋上佈靜置約1.5小時再度發酵至兩倍大 。
3.放入以160度預熱好的烤箱 , 烘烤約25-30分鍾 , 取出放涼即可 。
小貼士
* 麪包機:Panasonic SD-BMS 105T
* 使用原廠所附的量匙
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