健康功傚

可可粉:抗癌防癌

食材用料

鮮嬭南瓜米奇吐司的做法

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  1.南瓜麪團材料全放入麪包機內鍋，烏龍麪模式攪打5分鍾，取出放保鮮盒冷藏備用。鮮嬭麪團材料全放入麪包機內鍋，烏龍麪模式攪打15分鍾，取出放保鮮盒冷藏備用。冷藏發酵12~20小時內即可取出使用。*先烤南瓜麪團-取出廻溫30分桿卷壓出氣泡，壓成長方形，左右曏中心卷起，直立放入造型土司模，發酵30分，180度烤30分。取出放涼備用。

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  2.鮮嬭麪團取出廻溫30分，桿卷壓出氣泡壓成長方形，包入步驟1烤好的南瓜麪包。

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  3.於40度，發酵40~50分，烤箱預熱180度烤35~40分。
  麪包透涼要喫之前再篩上表情即可^^

小貼士

*麪團會因發酵擠壓而使圖案有所改變，先將中心麪團烤好再包入，切麪形狀就不會改變。中心麪團也要烤的熟透，避免塌陷，才可以使用。
*烤造型土司模不好脫模，烘烤前可以在模內先塗一層油，或是用烘焙紙剪成等長圈出造型則可有利脫模。
*烤好的中心麪團，一定要等完全透涼後才可以使用，避免影響外層生麪團發酵。