桂圓和龍眼的區別-彩牛養生

桂圓和龍眼的區別-彩牛養生,第1張

龍眼和桂圓是一種水果,將龍眼去皮去核曬幹後就變成瞭桂圓,但它們之間沒有這麼簡單,還是存在一些區別。那麼,桂圓和龍眼的區別呢?接下來為大傢解答這個問題。

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桂圓和龍眼的區別

1、口味區別

龍眼是我們日常可買到的水果,它新鮮可直接喫,將果皮剝開後,果肉晶瑩剔透,和荔枝有點像,讓人忍不住一口將其喫掉。放入口中後,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。而桂圓時龍眼曬幹制成,沒有瞭龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。

2、功傚區別

龍眼營養豐富,富含多種糖類、蛋白質,含鐵量也較高,可促進血紅蛋白再生,據研究表明它還能增強記憶,消除疲勞。桂圓不適宜直接食用,多用來熬制湯水,可預防多種疾病,尤其對女性朋友的身體有良好的滋補作用,能起補血、安神等作用,還有抑制子宮癌細胞功傚,能夠預防婦女更年期的多種疾病,是比較理想的中藥。

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3、儲藏區別

龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以並不是能時時刻刻喫到,隻有在龍眼旺季才能喫到。而桂圓易儲藏,可一年四季喫到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功傚也強大。

知識拓展:龍眼的功傚與作用

1、增強記憶

龍眼中含有豐富的葡萄糖及蔗糖,具有較高的含鐵量,不僅能夠提高熱能、補充營養,還能促進血紅蛋白的再生,具有補血的做作用。桂圓的肉對腦細胞特別有益,能夠增強人們的記憶力,同時也能消除疲勞。

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2、養血安胎

龍眼中的鐵和維生素比較多,能夠減輕宮縮和小腹下垂的疼痛感,因此能夠加速孕婦的代謝對胎兒的發育也有利,因此龍眼具有安胎的作用。

3、抗菌抑癌

龍眼對腫瘤的抑制率高達90%以上,對癌細胞的抑制具有一定的作用,在臨牀中給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,能夠改善90%的癥狀,能夠延長約80%的壽命。

以上就是關於桂圓和龍眼的區別的介紹。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。


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