柿子和雞蛋能一起喫嗎

柿子味道甜美，營養價值豐富。雞蛋價格便宜，富含蛋白質。這兩種食物的營養價值都非常高，也是我們生活經常食用的食物。那麼，柿子和雞蛋能一起喫嗎？接下來為大傢解答一下。

柿子和雞蛋能一起喫嗎

柿子和雞蛋不能一起喫。因為柿子裡麪含有比較多的能夠使蛋白沉澱的鞣酸成分，而雞蛋裡麪含有大量的蛋白質，如果身體體質比較弱的人將這兩種食物一起食用之後就會出現消化不良和蛋白質鈣化的現象，部分患者還有可能出現腹脹以及腹痛的現象，經常同食甚至可能出現胃結石的情況。除此之外，柿子還不能和海帶、紫菜、酸菜、酒類、螃蟹、甘薯等食物一起，食用之後就有可能會使人出現腸胃不適、結石、腹痛、嘔吐等癥狀。

知識拓展：柿子和雞蛋同食的害處

1、形成結石

柿子和雞蛋同喫可能會形成結石。主要是因為柿子中的鞣酸和蛋白質發生作用形成瞭凝結沉澱，不易排出體外，嚴重的需要進行手術治療排出。

2、影響消化

柿子和雞蛋同喫可能會影響到正常的消化。雞蛋中蛋白質的消化需要較多的胃酸以及一定量的胃酸濃度，柿子中含有的堿性物質會影響到胃酸的正常濃度而影響到正常的消化。

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