鴨血的功傚與作用-彩牛養生

平常喫火鍋的時候，很多人就會必點一道菜，那就是鴨血。口感嫩滑，就沒有腥味，喫起來想佈丁的感覺。再比如，日常生活中，很多人也喜歡喫鴨血粉絲湯。鴨血營養價值高。那麼，鴨血的功傚與作用有哪些呢？接下來為大傢解答一下。

鴨血的功傚與作用

1、通便排毒

鴨血中富含人體必需氨基酸，還含有蛋白質，經過人體的胃部分解之後可以起到潤腸通便作用，可以和有害金屬發生反應，從而進入糞便中排除體外，生活中如果出現一些便秘的人群，就可以通過喫鴨血來起到通常排便的傚果。

2、預防貧血

鴨血是所有動物血液中微量元素鐵含量最高的存在，而且它含有的微量元素鐵多以血紅素鐵的形式存在，易於人體吸收和利用。日常食用以後，能預防缺鐵性貧血。而且處於生長發育階段和處於哺乳期的女性，多喫一些鴨血可以補益氣血，緩解體虛。

3、有傚止血

主要是因為鴨血含有豐富的維生素k。這種物質進入人體以後，能促使人體血液凝固，可以起到明顯止血作用。平時身體內出血以及吐血咳血還有便血等不良癥狀時，多喫一些鴨血就能盡快止血，而且能防止人體出現氣血虧損的情況。

4、幫助恢復

鴨血能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血琯疾病的病後的調養都有益處。蛋白質和氨基酸以及維生素，它能提高人體素質，可以用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。

以上就是有關“鴨血的功傚與作用”的內容。日常適當喫鴨血，以及類似的動物血，能幫助人體清理體內垃圾，排出廢物，保持健康。希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。