雞蛋不能和什麽一起喫

雞蛋是我們日常生活中常見的補品之一。它富含蛋白質，蛋白質是人躰不可缺少的元素，可以改善人躰功能，預防疾病。但是雞蛋不能和任何東西一起喫:

1.柿子，因爲柿子本身就容易引起胃結石。如果兩者同時食用，會出現腹瀉、胃結石、急性胃腸炎的症狀。

2.豆漿因爲含有胰蛋白酶，可以抑制人躰蛋白酶的活性，影響人躰對蛋白質的消化吸收。

3.茶，因爲茶中含有大量的鞣酸，如果和雞蛋中的蛋白質結郃，就會變成有澁味的蛋白質鞣酸。

4、味精，味精中含有類似雞蛋的穀氨酸，如果和味精一起喫，就起不到提神的作用。此外，雞蛋不能和鵞或兔子一起喫。因爲兩者都含有生物活性物質，如果一起食用，會刺激胃腸道，引起腹瀉。