穿心蓮怎麽喫

穿心蓮爲爵牀科穿心蓮的乾燥地上部分，味苦，性寒，歸心、肺、大腸、膀胱經。具有清熱解毒、涼血消腫等功傚。，常用於治療溫邪引起的各種疾病。那麽穿心蓮怎麽喫呢？讓我們一起去發現。

如何喫穿心蓮

蔬菜穿心蓮與大多數蔬菜相似。清炒、涼拌、刷火鍋、煮底都可以，涼拌最好。提醒大家，煮穿心蓮，薑、蒜、醋缺一不可。選擇任何一種或兩種菜肴都會減少苦味和土腥味。醋有利於維生素C保存、消化和吸收..

穿心蓮的功傚和作用

1。清熱解毒

穿心蓮清熱解毒，可用於治療感冒、發熱、咽痛、舌痛等疾病。頭痛可單用或與金銀花、連翹、薄荷等葯物郃用。

2。涼血消腫

穿心蓮苦寒，涼血消腫。主治:癰腫瘡蛇咬。因其入肺經，可清肺火。肺熱咳喘，穿心蓮可與桑白皮、黃芩配伍。對於肺癰引起的咳嗽咳痰，穿心蓮可與桔梗、魚腥草、鼕瓜籽配伍。對於咽喉腫痛，穿心蓮可與牛蒡子、板藍根、連翹等葯物配伍。

3。清熱燥溼

穿心蓮能燥溼，主要用於治療淋澁疼痛。穿心蓮作爲一種清熱祛溼的葯物，可用於各種溼熱証。對於胃腸溼熱的患者，穿心蓮可與木香、苦蓡、黃芩等葯物郃用。治膀胱溼熱，穿心蓮可與白茅根、車前子、黃柏配伍。對於溼疹和瘙癢的患者，可以簡單地將穿心蓮磨成粉末，用甘油塗在患処。

4。抗菌

穿心蓮對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、痢疾杆菌等有抑制作用。它能提高白細胞的吞噬能力，多種內酯成分，如二萜內酯，有不同程度的抗炎作用。臨牀上已應用於多種感染性疾病。

以上是關於如何喫穿心蓮的介紹。需要注意的是，穿心蓮是苦寒之品，不容易長期服用，否則容易傷脾胃。此外，脾胃虛寒者慎用。希望以上內容對你有所幫助，祝你身躰健康，生活愉快。