食物真能防癌嗎

食物真的可以防癌！新鮮蔬菜有一定的抗癌作用，如紅薯、蘆筍、菜花、白菜、芹菜、茄子皮、甜椒、衚蘿蔔、黃花菜、薺菜、西紅柿、大蔥、大蒜、黃瓜、白菜等。

預防癌症最好的食物是:大蒜、卷心菜、大豆、生薑、衚蘿蔔和芹菜，可以適量食用。它含有大蒜素、維生素C、硒、衚蘿蔔素、葉綠素、大豆異黃酮、穀胱甘肽等，具有一定的抗癌功能。