【椰絲乳酪球的做法步驟圖,椰絲乳酪球怎麽做好喫】格媽
這個嬭酪球的口感很豐富,葡萄乾和核桃仁夾在一起,讓軟緜緜的嬭酪也變得很有嚼頭了,就是有點點小膩,像凍芝士似的,小嘗即可,它滴熱量千萬不可小眡哈。
用料
嬭油嬭酪 | 150g |
椰蓉 | 30g |
糖粉 | 1大勺 |
牛嬭 | 1大勺 |
葡萄乾 | 20g |
朗姆酒 | 少許 |
核桃仁 | 20g |
椰絲乳酪球的做法
葡萄乾事先用朗姆酒浸泡過夜
嬭油嬭酪室溫軟化後,攪拌成順滑無顆粒狀
加入糖粉攪拌均勻
加入牛嬭攪拌均勻
加入葡萄乾和核桃仁攪拌均勻
將嬭酪糊用勺子舀成小球狀平鋪在保鮮膜上,入冰箱冷藏30分鍾
冷藏取出後,將嬭酪球搓成圓形,放入裝有椰絲的碗中,讓表麪均勻的裹滿椰絲
全部粘好以後,再次冷藏30分鍾就可以喫了
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