【辣炒四季豆的做法步驟圖,辣炒四季豆怎麽做好喫】apple愛自己
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用料
紅菜椒 | |
四季豆 | |
大蒜瓣 | |
豆瓣醬 | |
鹽 | |
白糖 |
辣炒四季豆的做法
四季豆去莖,切斜刀;蒜剝好,剁成小顆粒;紅椒切小塊
鍋中放適量油,放蒜粒爆香,放入四季豆拌炒
炒至表麪起皺,這個是關鍵哈,別不捨得,一定要炒到起皺才能入味
放適量鹽、適量豆瓣醬、少許白糖,拌炒入味
放紅椒粒,稍稍拌炒即可出鍋啦
小貼士
1、四季豆切斜刀哦,這樣不僅好看,還更方便入味2、煸炒的四季豆的時候,一定要把炒到表麪起皺再放調料
3、鹽可以少一點,因爲豆瓣醬也是鹹的
4、白糖要放滴,提味兒
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