【佈袋餅的做法步驟圖,佈袋餅怎麽做好喫】美食情書
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用料
西紅柿片 | 適量 |
洋蔥圈 | 適量 |
黃瓜片 | 適量 |
普通麪團 | 1份(可用發酵麪團:普通麪粉300尅、泡打粉1/2茶匙、水150尅、白糖30尅、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙,其中1茶匙=5毫陞。或者做成酥皮的。再或者自己自由發揮,在麪粉中加入其他種類的麪都可以。) |
裡脊肉 | 1小塊 |
生菜葉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
衚椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
蛋液 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
佈袋餅的做法
準備一份麪團,普通的,發酵的,酥皮的都可以。家裡材料不全,我就用了最普通的麪團
將麪團分成若乾個小麪團,再將小麪團壓扁,在表麪抹一層色拉油,再對折,壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形
放入烤磐,150度烤15分鍾,考成中心鼓起即可
將烤熟的餅剪一開口,即成佈袋餅
可以夾入任意你喜歡的材料,可以搭配你喜歡的任何醬料
我加的是豬排,蔬菜有生菜葉,西紅柿片,洋蔥圈,黃瓜片,還可以將煮熟的雞蛋切片夾入其中。先在佈袋餅內抹一層沙拉醬,再加入其他材料。除了豬排還可以加入鮮蝦搭配蔬菜,比如黃瓜肉丁,醬爆肉丁,甚至可以加入水果,醬料除了沙拉醬,還可以加入甜麪醬,辣椒醬
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