【菠菜三文魚墩的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米
食尚小米
三文魚嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的,綠芥末和麻醬的混郃味道絕對吸引你的味蕾。
用料
三文魚 | 4兩 |
菠菜 | 半斤 |
熟芝麻 | 一小把 |
小西紅柿 | 10個 |
香油 | |
綠芥末 | |
芝麻醬 | |
醋 | |
鹽 | |
萬字醬油 |
菠菜三文魚墩的做法
菠菜帶根放入鍋中加少許橄欖油
蓋上鍋蓋免水烹調2-3分鍾
開蓋取出菠菜過涼水保持綠色
菠菜切碎、三文魚洗淨去刺切小條
小西紅柿切開兩半待用
香油、綠芥末、芝麻醬、醋、鹽、調成汁,裝入小瓶
將菠菜碎、三文魚條一層層用模子碼放整齊
將調好的汁擠在三文魚墊底的野菜堆旁,撒熟芝麻,小西紅柿裝飾即可
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