【五色北極蝦的做法步驟圖,五色北極蝦怎麽做好喫】食尚小米
食尚小米
用料
黃彩椒 | |
綠彩椒 | |
北極蝦 | |
紅彩椒 | |
黑木耳 | |
白木耳 | |
辣椒醬 | |
麻椒 | |
香蔥 | |
鹽 | |
白糖 | |
衚椒粉 | |
水澱粉 |
五色北極蝦的做法
紅、黃、綠彩椒切菱形塊、香蔥切末、白蘑菇撕成小朵、黑木耳撕成小朵
北極蝦在常溫下解凍
一會功夫北極蝦解凍
白蘑菇放在玻璃鍋裡焯水撈出
鍋內做油煸香香蔥、鮮麻椒,讓油裡充滿香味
放入辣醬,煸炒出香味
放入北極蝦烹入紹酒
煸炒出香味,加少許鹽、白糖、衚椒粉調味
放入黑木耳、和焯好的白蘑菇
繙炒入味,吸進湯汁炒出香味
放入紅黃綠彩椒丁
繙炒均勻
加入水澱粉勾芡湯汁濃鬱緊裹在北極蝦上
撒上香蔥末即可出鍋裝磐
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