【麻辣鮮魷魚的做法步驟圖,麻辣鮮魷魚怎麽做好喫】食尚小米

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用料  

鮮魷魚 兩條
穿心蓮 少許
紅辣椒
薑蔥末 少許
麻油
紅油
生粉
紹酒
海鮮醬
鮮麻椒

麻辣鮮魷魚的做法  

  1. 鮮魷魚去皮去內髒,改刀成長條。穿心蓮切寸段、辣椒切圈

  2. 魷魚飛水,控乾待用

  3. 穿心蓮飛水撈出,墊在磐底

  4. 鍋中放麻油,煸香蔥薑、辣椒圈、鮮麻椒,放入鮮魷魚,炒香烹入紹酒,放入海鮮醬、加鹽調味,最後少許水澱粉勾芡,撈出裝磐放在穿心蓮上淋紅油即可


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