【香煎黃粑的做法步驟圖，香煎黃粑怎麽做好喫】珊珊5354

來瀘州已經一段時間了，我也漸漸習慣了這裡簡單的生活，這裡的美食，四川話也漸漸聽懂了一點了，四川的人真的很熱情，市場賣菜的人都對我很好，很多人都認得我這個拿著相機去買菜，不會分四塊和十塊的小姑娘，每次買東西，他們都會幫我挑最好的，連買餐具的老板，買刀就幫我磨刀，買什麽都便宜1－2塊錢給我，我從來都沒有買過3塊錢一把的掃把，瀘州真的住到我不想走。

連賣黃粑的師傅都對我很好。是他對我說黃粑煎也很好喫，不過他卻沒有說怎麽煎的，5354之前試過像煎蘿蔔糕一樣煎，結果粘鍋粘的很厲害，後來傻佬的師兄教我用雞蛋來煎，試過以後，果然是不一樣。

用料  

黃粑	一個
雞蛋	一個
鹽	1/2茶匙
蔥花	少許

香煎黃粑的做法  

1. 首先把蒸熱的黃粑切開，黃粑很粘刀，最好的辦法就是在刀上抹油以後再切

2. 雞蛋用1/2茶匙鹽調味，在加入少許蔥花後，把黃粑沾著雞蛋煎

3. 兩邊煎至均勻即可