【土豆燉豆角的做法步驟圖,土豆燉豆角怎麽做好喫】summer的家
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用料
豆角 | |
豬後臀尖肉 | |
土豆 | |
蔥 | |
薑 | |
花椒 | |
大料 | |
料酒 | |
老抽 | |
鹽 |
土豆燉豆角的做法
豬後臀尖肉切塊,焯水
豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切段、薑切片
鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、大料炒香,放入肉塊繙炒均勻,烹入料酒
放入土豆、豆角繙炒均勻
加老抽、鹽調色調味,加適量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續燉煮約三十分鍾即可
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