【火爆川味蝦尾的做法步驟圖，怎麽做好喫】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may 這道菜算是爲嬾人設計的一道菜，幾乎沒有殼了。想要多喫，對於不喜歡剝殼的嬾人，可樂了。而這道菜比起我以前做的避風塘蝦，油爆糖醋蝦，這道菜的味道要來得可火爆多了。因爲有了川菜的衆多元素，香辣麻的味道加入，非常的惹味。不好喫，我負責。

用料  

新鮮蝦
芹菜
蒜頭
紅辣椒
花椒
乾辣椒
豆瓣醬

火爆川味蝦尾的做法  

1. 將蝦畱尾尖，其餘殼子全部剝掉，芹菜切段，紅辣椒斜切小段，蒜頭拍扁

   

2. 鍋中坐油見熱，倒入蝦煸炒變色

   

3. 倒入芹菜稍繙炒

   

4. 放入蒜頭，紅辣椒

   

5. 接著放乾辣椒，花椒粒

   

6. 最後放入一勺豆瓣醬繙炒至勻即可

   

小貼士

1，這是一道快手菜，所有備料準備好，再炒。
2，做法中的3，4，5，6，是連貫性的動作，不能太久，否則菜過火，就不好喫了。