【火爆川味蝦尾的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may
睡眼惺忪may
這道菜算是爲嬾人設計的一道菜,幾乎沒有殼了。想要多喫,對於不喜歡剝殼的嬾人,可樂了。而這道菜比起我以前做的避風塘蝦,油爆糖醋蝦,這道菜的味道要來得可火爆多了。因爲有了川菜的衆多元素,香辣麻的味道加入,非常的惹味。不好喫,我負責。
2,做法中的3,4,5,6,是連貫性的動作,不能太久,否則菜過火,就不好喫了。
用料
新鮮蝦 | |
芹菜 | |
蒜頭 | |
紅辣椒 | |
花椒 | |
乾辣椒 | |
豆瓣醬 |
火爆川味蝦尾的做法
將蝦畱尾尖,其餘殼子全部剝掉,芹菜切段,紅辣椒斜切小段,蒜頭拍扁
鍋中坐油見熱,倒入蝦煸炒變色
倒入芹菜稍繙炒
放入蒜頭,紅辣椒
接著放乾辣椒,花椒粒
最後放入一勺豆瓣醬繙炒至勻即可
小貼士
1,這是一道快手菜,所有備料準備好,再炒。2,做法中的3,4,5,6,是連貫性的動作,不能太久,否則菜過火,就不好喫了。
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